Bunyols casers

Dimarts, 13 Març 2018 14:17 Escrit per  Publicat en Gastronomia Vist 121 vegades

Ingredients

- 100 gr de mantega

- 6 cullerades soperes de sucre

- 4 unitats d'ous

- 10 cullerades soperes de farina

 

Preparació

1. Calfa dos gots d'aigua amb la mantega, el sucre i un poc de sal. Quan trenque a bullir, afig la farina d'una sola vegada i deixa coure removent contínuament amb una cullera de fusta fins que la mescla es desenganxe de les parets del cassó.

2. Deixar refredar la massa i quan estiga tíbia agrega els ous d'un en un, removent enèrgicament. Fregeix cullerades d'aquesta massa en abundant oli calent per a obtenir els bunyols casolans.

3. Deixar refredar la massa i quan estiga tíbia agrega els ous d'un en un, removent enèrgicament. Fregeix cullerades d'aquesta massa en abundant oli calent per a obtenir els bunyols casolans.

 

recetasgratis.net

 

Deixa un comentari

Assegura't d'omplir la informació requerida marcada amb (*) . No està permés el codi HTML. La teua adreça de correu NO serà publicada.