Entra en la cafetería como un niño en clase. Allí sólo estamos tres personas. La camarera que, tras él decir buenos días, se pone automáticamente a hacerle un café; hay también un tipo en la barra leyendo el diario, aún calentito y flamante, que es como hay que leerlo, no ya usado, con la mirada de otros sobre las páginas y las esquinas rozadas por otros dedos; y estoy yo, como siempre observando todo. Estamos todos bajo un extraño silencio, como arropados por un nórdico un sábado lluvioso y gris. No sé escucha ni la radio, aunque la pobre se esfuerza emitiendo una sosa canción, pero sin ningún éxito. 

Se sienta él en una mesa del rincón, alejado de la ventana, de espaldas a todo. Saca de una cartera un cuaderno y un estuche con lápices de colores. Los ordena milimétricamente frente a él, a la misma distancia ambos. Saca del estuche la goma de borrar y un lápiz. Los ordena también y se queda sentado, inmóvil y con las manos apoyadas sobre las rodillas. 

Así hasta que la camarera le deja el café sobre la mesa, y él con la misma precisión de antes, sin titubeos, lo coloca a su izquierda. Le pone la mitad del azúcar y gira la cucharilla lentamente. Da un pequeño sorbo, deja la taza sobre el plato, dispone el cuaderno frente a él, coge el lápiz, agacha la cabeza y empieza a dibujar muy lentamente. 

De vez en cuando deja el lápiz a su derecha, correctamente alineado al cuaderno, y ceremonioso, coge por el asa la taza de café y bebe un sorbo, para seguir después dibujando.

Le miro y pienso en la fragilidad de todo. Incluso en la no aparente, la escondida a propósito y por cualquier razón. Creo que es bella toda fragilidad. 

Si así es, ¿por qué todos de alguna manera la ocultamos?

¿Creemos que lo frágil se rompe, acaso?

Le miro y me siento bien. No me cansaría de mirarle. 

Las personas más fuertes que he conocido, siempre fueron las que no ocultaban su fragilidad. 

Gran parte de la belleza está en la fragilidad... Siempre presta a ser asesinada, ensuciada, quebrada, robada o ilusamente poseída. 

Cuando se quiebra lo frágil, un alud invisible e imparable nos atropella, nos traspasa y depende... o nos maravilla, o nos destroza por dentro. 

Dejo de mirarle y miro por la ventana. Allí, en lo alto, sobre una farola, otro ser frágil. 

Por hoy no necesito más. El pecho lo tengo henchido. Aseguro que la vida es lo más frágil, y lo más hermoso. 

ShiroDani

En la cafetería, frente a mí, hay una mujer leyendo. Me enamora la gente que lee sin pestañear. Leer la hace más bella aún de lo que es. Le han traído el café y los dulces, pero sigue leyendo. Conforme pasa el tiempo me gusta más. No quita la vista del libro ni los dedos de la esquina de la página, presta a ser pasada sin pérdida de tiempo. Le noto esa calmada ansia de saber, de seguir viviendo la historia que la mantiene aquí, pero en otro mundo. Me gustaría conocerla, quedar con ella en un lugar donde haya muchos libros. Quedar con ella para hacer el amor, aún sabiendo que no lo haríamos nunca. Porque uno se olvidaría del otro mientras leería algún libro. Me gustaría protagonizar con ella un capítulo de cualquier novela romántica para que alguien lo leyera. Me gustaría conocerla, saber qué cosas lee, qué sueña, qué respira, qué ve cuando mira las cosas. Sigue leyendo. Se le ha enfriado el café. Está tan bella con la mirada fija en el libro... Pero me tengo que ir. Le digo adiós sin decirle nada. Hasta otra historia. Nos vemos quizá en otra cafetería, en alguna historia de algún libro, o quizá en un sueño. 

ShiroDani

El pasado 20 de agosto abrió sus puertas la Cafetería Fetén, el primer establecimiento que la empresa alaquasense Cafesoy inaugura de cara al público donde entre otras cosas podrán degustar y adquirir, los mejores cafés del mercado, además de un excelente servicio de cafetería dividido en dos zonas: cafetería, donde poder disfrutar de unos excelentes desayunos con elaboración de repostería y tartas artesanales propias. Por otra parte, una amplia zona dedicada a la charcutería selecta, en la que se pueden degustar excelentes vinos acompañados de unos exclusivos ibéricos y quesos, que completan esta oferta variada bajo un clima muy agradable en una zona céntrica de acceso peatonal como es el Pasaje Amadeo Aguilar Laborda,3 de Alaquàs.

Según explicaba Héctor García, gerente y fundador de Cafesoy: “Somos una empresa familiar perfectamente conocedora del sector cafetero en el que nos movemos. En estos momentos, podríamos decir que la forma de elaborar el café se encuentra en su 3ª generación, donde nuestro objetivo es ofrecer un café recién tostado de la más alta calidad existente en el mercado. Estamos constantemente probando cafés en origen para poder ofrecer un gran abanico de posibilidades que guste a todo consumidor de café a un precio muy competitivo. Cafetería Feten, se convierte en la primera cafetería que sirve café de especialidad en Alaquàs. El cliente puede probar un gran abanico de cafés y adquirirlos allí mismo asesorado por nuestros propios empleados”.

Héctor García ha heredado el oficio y el buen hacer de su padre, un perfecto conocedor del sector cafetero y su pasión por una buena taza de café, le ha llevado a crear Cafesoy, una joven empresa que destaca entre las multinacionales por la alta calidad de sus productos recién tostados dirigidos a los clientes que buscan el mejor café para su establecimiento.

Pasaje Amadeo Aguilar Laborda, 3 Alaquàs. Tel. 626 375 865