Qué mejor manera de comenzar el año que acercándonos al mar. Pero no para dar siete saltos de ola, sino para maridar recetas de los siete mares de la mano de El Pirata o «Capitán Jack Enciso». Sergio Enciso (Málaga, 1990), como en realidad se llama este carismático pirata que cocina, abrió hace unos años su canal La cocina del Pirata. Se inspiró, en parte, en lecturas juveniles como: La isla del tesoro, Capitán Blood y otras. Del canal a dado el asalto a la playa literaria recopilando una recetas muy especiales en Las recetas más implacables de los 7 mares. Y digo que son especiales porque entre estas recetas vamos a encontrar cocina geek y recreación de platillos vistos en series de televisión, películas, anime y videojuegos. Un ejemplo lo encontramos en recetas como los Takoyakis o el Ramen de Dragon Ball; los Dorayakis de Doraemon; la Salsa szechuan y nugget de Rick y Morty o los Dónuts de Homer o la tarta de Mona Simpson de Los Simpson. Para las y los amantes de las series, los animes y
las películas, estas recetas van a encantar y sorprender por igual. Porque en ocasiones, como dice el propio Capitán Jack Enciso estás viendo la televisión y te apetecería saber a qué saben la Lasaña de Garfield, los Pastelitos de limón de Juego de Tronos o el célebre Pastel de chocolate de Matilda… ¿Os animáis? ¡Pues a brindad, grumetes!, por ejemplo, con la cerveza de mantequilla de la saga de Harry Potter.
Las recetas más implacables de los 7 mares. Sergio Enciso Muriel. Oberón libros.
Recomendación de Ginés Vera
