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El pasado viernes 13 de diciembre ha tenido lugar en el Salón de Plenos del Ayuntamiento de Massamagrell la segunda Mesa Multidisciplinar en materia de Violencia de Género de 2019. Una reunión con la intención de coordinar las acciones en este ámbito que se celebra dos veces por año desde que esta iniciativa se inició en 2015, teniendo estas un carácter semestral.

 

La sesión, presidida por el alcalde, Paco Gómez y la Concejala de Igualdad, Araceli Munera, ha contado con la presencia de agentes sociales de la Oficina de Atención a las Víctimas del Delito de Sagunto, representantes del Centro de la Mujer 24 horas de València, también miembros de la Red de Puntos de Encuentro Familiares Judiciales, autoridades como la Guardia Civil y la Policía Local de Massamagrell e integrantes de instituciones como el Juzgado y los Centros Educativos y Servicios Sociales de Massamagrell.

 

“En el orden del día de la sesión de hoy, se ha dado un diagnóstico sobre la situación del municipio y la evolución de los casos de los casos de violencia de género dados en el municipio, se ha hecho una valoración y un seguimiento de la intervención integral en el ámbito local en materia de violencia de género y, por último, se ha informado sobre las campañas de sensibilización contra la violencia de género que se han realizado en el municipio, así como de los Puntos Violeta hasta el momento”, ha destacado Gómez.

 

 

Informa Nou Horta. Massamagrell

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Lunes, 16 Diciembre 2019 13:12

En la mesa con Leonardo da Vinci. Eva Celada

Eva Celada ha entrevistado a algunos expertos en Leonardo da Vinci para descubrirnos una faceta poco conocida del polímata florentino: la gastronómica. “En la mesa con Leonardo da Vinci” está estructurado en diecinueve capítulos que tratan sobre su alimentación en su infancia en la Toscana rural; su vegetarianismo y amor por la naturaleza, de su único libro de recetas. Porque sí se le conoce un libro del que tomaba las recetas que le preparaban “De honesta voluptate et valetudine”, de Bartolomeo Sacchi, conocido también como Platina. Todo y que circularon años atrás rumores de otros libros de cocina vinculados con Leonardo. Entre la vasta documentación que se posee del propio Leonardo, en sus más de 17.000 páginas destacan sus listas de la compra de alimentos, las referidas a sus ensayos y experimentos en la cocina o lo que se ponía en la mesa de su propia casa. Gracias a la autora, descubriremos su actividad como productor de aceite y también como bodeguero y experto en vinos. También de cómo se alimentaba cuando pintaba o viajaba, no olvidemos el tiempo que estuvo preso, y de su única cocinera: Mathurine. Con excelentes fotografías de Javier Peñas, incluye a modo de gran cierre de altura 40 recetas originales pero adaptadas a la actualidad de la mano de chefs como Rodrigo de la Calle, Mario Sandoval o Luca Gatti. Eva Celada es periodista y escritora, autora de más de una veintena de libros gastronómicos por los que ha obtenido seis Premios Gourmand. En la mesa con Leonardo da Vinci. Eva Celada. Planeta Gastro.

 

 

Recomendación de Ginés Vera

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En el octavo episodio de “Burjassot para taula”, la protagonista es Claudia, una burjassotense con raíces argentinas que explica a la cámara cómo preparar uno de los platos típicos de su país de origen: unas “empanadas argentinas”.

 

En este nuevo episodio, “Burjassot para taula” emprende un viaje a la provincia argentina del Chaco, cerca de Paraguay para conocer las costumbres de aquella región que baña el río Paraná, como su concurso nacional de pesca en agua dulce, la tradición de beber ‘hierba mate’ y los rituales del famoso asado argentino. Con esta receta de Claudia, los espectadores descubrirán la riqueza de la ecléctica cocina argentina, que tiene esencias de la cocina europea y de la cocina indígena americana.

 

En la web de AVIVA, se puede encontrar un apartado específico para aprender valenciano y también la receta completa de las “empanadas”, además de otras curiosidades.

 

“Burjassot para taula” es un proyecto culinario que descubre los vínculos con los vecinos y vecinas de Burjassot, procedentes de culturas diferentes. Está realizado por la Agencia de Promoción del Valenciano, AVIVA Burjassot, dirigida por la concejala Maria Viu. 

 

 

Informa Nou Horta. Burjassot

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