Alrededor de la cocina. Susana Pérez. Ed. Grijalbo

Lunes, 03 Mayo 2021 11:27 Escrito por  Ginés Vera Publicado en Lecturas Visto 127 veces
Valora la noticia
(1 Voto)

Hay tanta vida alrededor de una mesa, de una cocina… Quizás eso fue lo que pensó Susana Pérez, autora de Alrededor de la cocina (Grijalbo) a la hora de maridar en este libro relatos y recetas. En realidad, este Alrededor de la cocina es una recopilación de las historias que Pérez ha ido subiendo a su cuenta de Instagram cada domingo.

 

Alrededor de la cocina son historias cortas, de una página, en la que Pérez nos transporta al pueblo, a la playa, a algún restaurante… Entramos con los diferentes protagonistas en las vidas de estas como si fueran las nuestras, con una receta de por medio. Hay historias y recetas, también fotos espectaculares acompañando a las historias y a esas recetas a modo de invitación para que pasemos del sofá a la cocina, de la lectura a la práctica. No caben aquí las deliciosas fotografías de Jesús Cerezo, aunque sí puedo dejar que las y los lectores se imaginen a partir de los nombres de algunas recetas de Alrededor de la cocina qué van a encontrar en este libro.

 

Desde el bizcocho de yogur y queso pasando por el risotto de gambas; desde los contramuslos de pollo en escabeche al croque cake; del batido de manzana y espinacas al pan de aceite, Pérez y Cerezo nos lanzan con la palabra y la imagen una invitación a leer, a cocinar y a disfrutar de estas historias y recetas Alrededor de la cocina. Por cierto, prologa el libro el escritor Juan Gómez-Jurado.

 

Alrededor de la cocina. Susana Pérez. Ed. Grijalbo.

 

Recomendación de Ginés Vera

Modificado por última vez en Lunes, 03 Mayo 2021 11:30