Menuts i menudes de Paiporta aprenen a cuinar de forma saludable

Dilluns, 09 Mai 2022 15:59 Escrit per  Publicat en Paiporta-VAL Vist 92 vegades
Valora la notícia
(0 vots)

La sala annexa del Museu de la Rajoleria ha acollit la primera sessió dels tallers escolars de cuina saludable programats des de l’àrea d’Educació.

 

La primera trobada amb la nova edició d’aquesta proposta gastronòmica i didàctica ha culminat amb una gran acollida tant dels xiquets i xiquetes participants com de les seues famílies.

 

En col·laboració amb l'escola Valencia Club de Cocina, el Museu de la Rajoleria acull cada dissabte de maig una nova proposta culinària saludable, amb receptes preparades per professionals del món de la cuina i la nutrició i on menuts i menudes aprenen no només les receptes i les tècniques culinàries, sinó també la cultura gastronòmica que els envolten: els productes, el mercat, l’horta... Tot, sota el paraigua de la motivació, l’aprenentatge i la diversió.

 

Aquests tallers, que en la seua primera sessió han consistit en l’elaboració de pastissets de “pistó”, ceba i xampinyons i espinacs i formatge, parteixen de propostes dissenyades amb l’equip tècnic de Valencia Club de Cocina, amb receptes vinculades a l’entorn i a Paiporta, utilitzant matèries primeres i de proximitat, així com la tradició dels plats locals.

 

Magdalenes tradicionals i de xocolata, safata de pasta fullada amb poma i fruites o rosquilletes de pipa formen part del menú que es cuinarà i degustarà a Paiporta al llarg d’aquest mes de maig.

 

Informa Nou Horta. Paiporta