La Fira Valenciana de la Mel, Fivamel, naix de la idea d'un grup d'apicultors de Montroi per a defensar, incentivar, promocionar i posar en valor les propietats de la mel i tots els productes derivats de les abelles.

Des de l'any 1996, la plaça Espanya de Montroi acull el segon cap de setmana de novembre la cita anual amb productors, expositors i experts en la matèria, confirmant-se, com el punt de reunió dels apicultors de la Comunitat Valenciana.

Però si hi ha alguna cosa que desperta l'interès dels productors de mel de tot el país, és el Concurs Nacional de Mel, que premia les millors en les categories de flor del taronger, romer i espígol, així com la imposició de l'Abelleta d’or’, màxim guardó que lliura el comitè organitzador de l'esdeveniment a apicultors i personalitats que contribueixen a fomentar la defensa de les abelles.

A més, la fira ofereix col·loquis, tastos de mel i xarrades sobre alimentació i salut als més de 50.000 visitants que any rere any omplen els carrers del municipi per a degustar tot tipus de productes valencians: des de més de 30 tipus de mels fins a xocolates, embotits, licors, torrons, dolços… així com una àmplia oferta en cosmètica elaborada amb l'elixir creat per les abelles. Moltes empreses envasadores aprofiten aquesta cita gastronòmica per a presentar les últimes novetats del sector.

Fivamel obrirà les seues portes el divendres 9 de novembre a les 10 hores del matí.

Una fira consolidada dins de la Província de València i que gaudeix de molt bona salut. Serà per la mel? 

Informa Nou Horta. Montroi