Croissants farcits de xocolate

Dimarts, 19 Mai 2020 16:38 Escrit per  Estefanía Fajardo Publicat en Gastronomia Vist 264 vegades
Valora la notícia
(0 vots)

Ingredients

- Massa freda de pasta fullada

 

- Cacau per al farciment

 

- 1 Ou

 

- Sucre

 

Elaboració

Primer, precalentem 10 minuts a 220é el forn i mentrestant anem fent els croissants.

 

1. Estenem la massa sobre un banc i tallem triangles

 

2. En la meitat de la base del triangle farem un tall d'uns 4 cm en vertical

 

3. Posem una unça de xocolate o una cullerada de cacau

 

4. Obrim per on el tall del mitjà cap als laterals per a formar les banyes del croissant. Enrotllem cap avant fins que s'acabe la massa del triangle que hem tallat, i així amb tots

 

5. Deixem sobre un paper del forn que farem lloc en la safata

 

6. Pintem amb ou per damunt i empolvorem una mica de sucre i els deixem en el forn durant 15-20 minuts a 220°

 

 

Recepta d'Estefanía Fajardo, de Cocina con Steffy

Modificat el Dimarts, 19 Mai 2020 16:40